Nasi Kebuli Empat Saudara (2)
11 Sep 2009 1 Komentar
in Restaurant Tag:Acar, Busway, Hati, Kambing, Kambing Goreng, Nasi Kebuli, Sambel Goreng
Sebelumnya saya sudah menyinggung mengenai Pak Faiq, nah berikut ini kisah bagaimana saya bertemu dengan beliau. Setelah merasakan enaknya makan Nasi Kebuli Ibu Hanna, saya banyak bertanya ke teman-teman, dimana mereka makan nasi kebuli yang enak. Jawabnya bermacam-macam dengan lokasi beraneka ragam pula, akibatnya ya bingung. Belum lagi hasil pencarian di internet, tambah bingung lagi. Akhirnya dapat rekomendasi yang nampaknya terbaik harus dicoba. 
Namun setelah berhari-hari belum dapat teman untuk mencoba tempat yang direkomendasikan, maka pergilah saya sendiri menuju Kampung Melayu Besar sendiri saja. Oh ternyata tidak sulit untuk menemukan lokasinyacukup mencari Masjid At-Tahirriyah nah tempatnya berada persis sebelumnya.
Nasi Kebuli Empat Saudara
10 Sep 2009 2 Komentar
in Restaurant Tag:Acar, Busway, Hati, Kambing, Kambing Goreng, Nasi Kebuli, Sambel Goreng, Susu, Susu Kambing
Kesukaan saya secara intensif dengan nasi kebuli dimulai beberapa bulan lalu setelah menerima telpon ini disuatu siang “Pak, saya sudah coba tempat nasi kebuli di depan kos-kosan saya. Enak bener pak, nanti besok-besok saya bungkusin deh”. Hm kalau nunggu dibungkusin kan bisa nggak tahu kapan, padahal udah penasaran mau cobain seperti apa sih makanan yang tempatnya sering saya lewatin tanpa mampir itu. Nah, untung malamnya sepulang kantor berhasil mengajak seorang teman untuk mampir makan malam disana.
Yayan Gondrong ~ apprentice sate kambing muda ala Tegal
26 Agu 2009 2 Komentar
in Food Court Tag:Bawang Goreng, Bawang Merah, Busway, Cabe Rawit, Hati, Iga, Kecap, Sate Kambing, Sop Kambing, Tegal, teh Poci, Tomat Hijau
Mas Yayan Gondrong ini apprenticenya dari sate H Casmadi dijalan yang sama .. sebagai anak muda dia sudah cukup sukses dengan sajiannya yang tidak kalah jauh dari induknya. Bahkan relatif lebih konstan dari segi bakaran pada saat jam ramai.
Komentar Kuliner