Minyak Samin ada dalam makanan-makanan enak!
19 Mar 2011 16 Komentar
in Fotografi Makanan Tag:Food Photography, Foto, India, Minyak Samin, Nasi Kebuli, Sate Kambing, Sop Kambing, Soto Betawi
Minyak Samin Cap Onta
Sekedar penasaran saja sih karena ternyata dalam masakan kesukaan ku banyak memakai Minyak Samin, Lagi
Daging Kambing Bakar di Warung Berkah Tulodong
28 Jul 2010 7 Komentar
in Tenda/Warung Tag:Betawi, Kuliner, Sate Kambing, SCBD, Sop Kambing
Iseng-iseng mau pulang jalan kaki dari BEJ ke rumah … Baru sekitar 500meter, sampai ujung Tulodong .. Warung Berkah Tulodong (Sop dan Sate Kambing Betawi) terasa memanggil-manggil "Ayo mampir, ayo mampir.. Coba makananku!". Saya yang selama belasan tahun cuma melewatinya saja, karena sepi dan nggak gaya banget tempatnya, akhirnya tak bisa tahan dengan godaan ini, jadilah mampir ..
Sate Oktagon
09 Apr 2010 12 Komentar
in Tenda/Warung Tag:Bawang Goreng, Kecap, Kuliner, Madura, Oktagon, Sate, Sate Ayam, Sate Kambing
Saya tidak tahu nama sebenarnya siapa, cuma yang pasti rekan-rekan sekitar tempatnya berjualan memanggil dengan nama Udin. Karena dia lahir dan besar di Madura, dimana pastinya saya lupa cuma yang pasti jauh dari jembatan Suramadu katanya; saya sebkita panggil saja dengan Cak Udin. Yang pasti setiap hari dia mulai berjualan sekitar jam 4 sore di depan gedung Oktagon di jalan Gunung Sahari, bahkan di gerobaknya dipampang tulisan OKTAGON. Ini alasan saya sebut dengan Sate Oktagon, tidak tahu juga nama ngetopnya apa.
Memang penjual sate yang satu ini nampaknya tidak ngetop, apalagi lokasinya berjualan tidak jauh alias disebelah dari salah satu legenda kuliner – Sate Padang Mak Adjat (yang sudah puluhan tahun eksistensinya). Dengan indikasi ini akan lebih mudah untuk menuju lokasi berjualannya Cak Udin. Yang pasti beda jualannya .. Cak Udin berjualan Sate Madura ..ayam dan kambing.
Mencoba makanan AKABRI …
24 Des 2009 14 Komentar
in Tenda/Warung Tag:Brebes, Busway, Sate, Sate Kambing, Tegal
Lho emangnya AKABRI masih ada apa? bukannya sudah berubah jadi Akmil? Hm… kalau AKABRI yang satu ini masih eksis dan akan bertambah terus pastinya … lha ini kan kependekan dari Aliansi Keluarga Asli Brebes RI … pasti tambah banyak toh kecuali pada program KB semua ….
Okay … kali ini saya mau kisah sedikit pengalaman kuliner mencoba makanan yang ngakunya produk AKABRI … yakni Sate Kambing Muda (Brebes) … Sebetulnya sudah sering kali saya lewat kedai yang terletak di Jalan Minangkabau ini… apalagi tempatnya unik berupa bangunan dari bambu yang terletak agak tinggi dari jalan (nah mengundang banget kan dia ini..), bertuliskan Sate Kambing Muda. Tapi kok selama ini yang kebayang adalah produk Tegal, hm rupanya top of mind sate kambing muda saya ya dari Tegal itu ..
Ini laporannya …….
BANG DUDUNG – Sate & Sop Kambing Khas betawi
16 Des 2009 42 Komentar
in Tenda/Warung Tag:Acar, Air Jeruk, Betawi, Busway, Kuliner, Sate Kambing, Sop Kambing
Semalam pas mau cari makan kondisi seperti kemarin juga, langit kurang bersahabat nampaknya. Jadi diputuskan untuk tidak jauh-jauh cari makannya, tapi apa dan dimana ya? Waduh bingung kan akibatnya … he he he berhubung sudah cukup lama gak makan sate dan sop kambing jadi diputuskan makan sop dan sate kambing … Cuma kalau makan ditempat yang biasanya kok ya kurang seru ya … ah kalau begitu coba salah satu legenda makanan betawi di kampung melayu deh, apalagi kalau bukan Bang Dudung di Jl Otista pas sesudah terminal kampung melayu.
Komentar Kuliner