Bistro/Cafe, Fotografi Makanan, Makanan, Utama

Palembang Food – Pindang Iga

Pindang Iga @ Palembang Food

Palembang Food disini bukan hanya makanan asal palembang, tapi memang merupakan nama sebuat tempat makan yang menyajikan makanan asal Palembang, dan terletak di Jalan Suryo seberang lapangan Blok S.  Semula lebih dikenal dengan nama Cafe 98, karena pemiliknya yang semula seorang kontraktor telah berubah usaha menyediakan makanan. Perjalanan 12 tahun membuat makanan yang disajikan semakin baik dan beragam.

Saat ini saya makan Pindang Iga, sebuah sajian favorit saya disana.. Oh iya tempat ini karena dekat rumah dan sering makan disana malah jarang saya tampilkan, nah sekarang mulai saya tampilkan, satu persatu … mulai dengan iga dulu ya …

Pindang iga disini sangat enak, karena 2 hal. Kuahnya: sangat kental dan bumbunya sangat pas, cukup terasa berbumbu tapi tidak sampai terlalu tajam juga.. Sangat pas deh kaldunya itu.  Dagingnya: sebagai daging iga pastilah dia lembut, tetapi tak berlemak karena sudah cukup direbus. Juga tetap ada bagisan-bagian jaringan ikat yang memberikan tekstur berbeda khas iga, menambah nikmatnya makan.

Itu semua masih ditambah dengan rangkaian daun kemangi nan wangi … ah cukup sempurna rasa kuah pindang ini …. Oh iya pindang iga ini sudah disertai nasi putih ya …

Pindang iga plus kemangi

dua porsi pindang iga, atu buat teman

Sebagai pendamping makan saya minum jus sirsak dan teh tawar hangat …  ditambah dengan seporsi pempek kapal selam dan satu otak-otak Palembang yang enak luar biasa …. ceritanya naniti ya … foto saja dulu

Jus sirsak dan teh tawar hangat, kawan makan

Pempek kapal selam

Seluruh yang dikeluarkan untuk makan (2 porsi pindang iga, 1 pempek kapal selam, 1 otak-otak, 1 jus sirsak, 1 es jeruk dan teh hangat) dibayarkan sejumlah Rp91ribu … cukup murah untuk jumlah sebanyak itu berwisata kuliner di Kebayoran Baru.

Siapa suka pindang iga?

 

Standar

7 thoughts on “Palembang Food – Pindang Iga

  1. Terima kasih atas komentar serta rekomendasi pak iksa menajang terhadap Palembang Food dan semoga tetap menjadi pelanggan kami.
    Silakan bergabung ke grup Facebook kami, jika ada keluh & saran silakan beritahu kami.

Mari berkomentar

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s