Fotografi Makanan, Makanan, Restaurant

Makan susu … siapa gak suka?

Sejak kecil sampai dewasa (kebanyakan) orang pasti suka yang namanya minum susu ..  Ada yang tidak suka sih … Tapi kalau saya sih golongan yang suka dengan susu.

Nah kali ini saya bercerita tentang makan susu, bukan tentang minum susu ya. Konon kata sih susu yang dimakan ini adalah susu Kerbau. Makannya tidak jauh-jauh, di sebelah Lapangan Tembak Senayan saja. Nah disana kan ada beberapa  Lapo, kali ini pilihan jatuh pada Lapo Tondong Ta (lengkapnya panjang); yang pasti letaknya paling muka dari parkiran.

Teman makan susu ... tambah dengan campuran sambel ijo dan kemiri ..nikmat sekali

Makanan favorit -salah satunya – kalau ke Lapo adalah “Susu” ini, kurang jelas juga sih nama resminya apa, yang pasti setiap kesana dan pesan “Susu” datanglah hidangan enak ini.   Teksturnya sangat lunak, seperti agar-agar, he he ini memang gumpalan protein jadi wajar saja seperti ini .. kalau diteruskan bisa jadi keju mungkin. Masuk di mulut dia akan segera berbaur dengan sempurna … Deskripsi rasanya seperti apa ya? Lha namanya juga susu, harusnya rasa susu .. Tapi karena sudah menggumpal ya kumpulan protein ini unik rasanya … coba sendiri sajalah, yang pasti saya suka. Sebetulnya dominan rasa akan datang dari bumbu yang digunakan untuk memasaknya, jadi akan sangat bervariasi. Ini baru yang masakan Batak, belum Minang , Sumsel dan lain daerah yang memakan Susu Kerbau ini …. Disini katanya sih dengan bumbu Arsik memasaknya.

Katanya ini bumbu Arsik, yang pasti enak, susu dan bumbunya ..

Siapa suka makan Susu di daerahnya? …..

Standar

9 thoughts on “Makan susu … siapa gak suka?

    • Bro Benny,

      Selama ini sih aku ketemunya Lapo kebanyakan berisi makanan yang tidak halal. Padahal banyak makanannya yang halal, misal ya sayur singkong, ikan mas Arsik, dan susu ini.

      Juga sebetulnya banyak sekali saudara dari Tapanuli yang muslim, seharusnya ada juga Lapo atau RM-nya yang halal ya ..

  1. Liza berkata:

    Iksa, ingat susu kerbau ingat temen kita dari Padang itu lho.. adiknya Rita temanku, kakaknya temanmu.. saiapa ya namanya? BTW, hati2 Iksa jaga makananmu.. jangan sampe kolestrol tinggi, serem deh…

    • Si Ria/Diah Azria ya .. dia juga menetap di Australi lho sekarang ..lupa di bagian mananya .. kotaan juga sih pokoknya

    • Kalau bahan-bahannya sih tidak mengandung b*b*, tetapi prosesnya kurang tahu juga. Yang pasti di Minang ada juga makanan susu, juga di Sumsel susu dijadikan gula susu…

  2. oh, jadi tinggal bilang pesan “susu” gitu aja ya? saya suka ke lapo tondong ta, tp yg jl pramuka. belum pernah pesan susu. biasanya cuma sup, sayur tumbuk, arsik, panggang… hehe. besok coba saya pesan susu deh

Mari berkomentar

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s