Kuliner, Perjalanan, Tenda/Warung

Kidang Jantra: Ini Kecap Magelang plus Ayam plus Jengkol (ralat nama)

Kecap Kijang Magelang

Kecap sudah menjadi salah satu kebutuhan dasar dalam menu makan sebagian besar penduduk Indonesia. Pada dasarnya ada dua kegunaannya, dicampur dalam masakan sehingga membentuk rasa khas, atau digunakan sebagai  pelengkap rasa setelah masakan jadi. Bahkan sering kita makan nasi, kecap, plus sambel saja … paling-paling tambah ikan asin; dan itu sudah sangat nikmat.

Sebagian besar pasar kecap sudah dikuasai beberapa perusahaan besar. Tetapi seringkali kita masih bisa menemukan tempat-tempat makan yang berpegang pada produksi lokal, yang tentu saja memberikan citarasa khas. Ini kecap Magelang, mereknya Kijang Jantan Kidang Jantra, buatan Perusahaan Kecap Kidang Jantra, ketemu di warung sop senerek Bu Atmo – Magelang (ceritanya nanti menyusul … wah makin banyak utang aku).

Bisa dijumpai masakan berkecap seperti ayam dan jengkol lho …

Semur Jengkol Bu Atmo

Ayam kecap Bu Atmo

Bersambung  ………………

Standar

6 thoughts on “Kidang Jantra: Ini Kecap Magelang plus Ayam plus Jengkol (ralat nama)

  1. Saya termasuk penggemar kecap. Masing-masing merk bisa punya kekuatan rasa tertentu, meski sama-sama manis. Bango,Kambing, dan ABC bisa beda. Penasaran juga sama Si Kidang ini.

    • Setuju Mas Wisnu!

      Saya dulu tidak terlalu perhatian dengan si kecap ini, apalagi kalau di jakarta ketemu dia lagi lagi dia..

      Kalau keluar jakarta dan makanan tradisional nah mulai mantap .. Banyak produsen lokal yang bertahan ternyata ..

      Cintai Makanan Lokal ®

  2. Ping-balik: Kecap Kalkun: Produksi Perusahaan Kecap Kalkun – Magelang ( feat: @riep_riep ) | Makan Lagi - Lagi Makan

  3. Ping-balik: Sop Senerek Bu Atmo Di Magelang (favoritnya @riep_riep) | Makan Lagi - Lagi Makan

Mari berkomentar

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s