Tenda/Warung

Nasi Uduk Kakek – H Suryadi – Kebon Kacang (Sejak 1950)

20131228-103245.jpg

20131228-103315.jpg

20131228-103410.jpg

Kalau kita berniat makan nasi uduk di seputaran Kebon Kacang pasti tidak mudah untuk memutuskan apa yang akan disantap. Sebut saja berbagai nama besar ini: Zainal Fanani, Babe H Saman, dan tak kalah ramai Puas Hati.

Nah semua nama itu lokasinya sangat strategis dari berbagai arah. Katakan Zainal Fanani yang akan kita jumpai pertama dari arah Wahid Hasyim. Atau Babe H. Saman yang dari arah Kebon Kacang 9/ Thamrin City. Atau Puas Hati di pertigaan antara keduanya.

Setelah melalui itu semua, dan saat kita akan keluar menuju Wahid Hasyim melalui Kebon Kacang 10, nah disanalah letaknya Nasi Uduk Kakek H. Suryadi. Terlihat bukaan pintu dan papan nama kecilnya dapat terbaca. Mungkin sebab itulah banyak yang hingga kini belum merasakan enaknya masakan disini.

Apa yang membuat makanan disini istimewa? Paling mudah membuktikan dengan mencoba sendiri 😋

Pertama yang berbeda disini adalah rendangnya, yang penuh dengan cabe merah nan nikmat. Daging empuknya sangat cocok dinikmati bersama nasi uduk.

Kedua, masih dengan campuran cabe merah nan nikmat, telur bebek balado. Amat sangat cocok menemani bersantap nasi uduk.

Ketiga. Aneka gorengan: ayam, udang, daging, jeroan, tahu, tempe dan pastinya pete. [Sayang tidak ada hidangan jengkol disini].

Jadi lebihnya apa? Cobalah sambel kacang, sambel merah dan campuran kecap manisnya. Jangan lupa kucurkan jeruk limo. Nah ini semua melengkapi aneka hidangan tersebut.

Nasi uduknya sendiri? Jelas ini merupakan inti dari bersantap disini, nasi uduk yang terhidang manis dalam kerucut daun pisang, dengan kegurihan khas santan dan pelengkapnya. Tak lupa bawang gorengnya.

Ini semua merupakan resep keluarga H. Suryadi (Kakek) yang telah mulai berjualan sejak tahun 1950 di seputaran Kebon Kacang. Selamat menikmati.

20131228-103631.jpg

20131228-103527.jpg

20131228-103147.jpg

20131228-103127.jpg

Standar

2 thoughts on “Nasi Uduk Kakek – H Suryadi – Kebon Kacang (Sejak 1950)

  1. Ping-balik: Nasi Uduk: Betawinese Special Dish | Mobile Photographs

  2. bonk hen berkata:

    Ngecessss deh libido ujung lidah membara, hehehe.
    Ini makanan ku jaman taon 70’an, inget jaman itu porsi makan standard 4 bungkus nasi uduk,. Seringkali nambah 1.
    Yg bikin special enak ya bumbu kacangnya itu,.plus asinannya, seger, pas baget sama citarasa pedasnya bumbu kacang.
    2014 awal mesti balik kesana ahh.

Mari berkomentar

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s